Non tutti sanno che l’olio d’oliva ha una data di scadenza e, anche se è un alimento molto prezioso nella dieta mediterranea, può perdere le sue proprietà organolettiche nel tempo. Saper riconoscere quando un olio è ancora buono o è diventato scaduto è fondamentale per garantirne un consumo sicuro e apprezzarne i benefici. Molti pensano … Leggi tutto Olio d’oliva scaduto: ecco come capire se è ancora buono (e quando buttarlo)